Grillsaioson VI - Finale mit Dip

von elkesklitzekleinewelt

Diese Woche ging es
 bei ichliebediesentag

 rund ums Grillen!

 

Und was soll ich sagen...

es hat mir sooooooooo viel Freude gemacht 
und irgendwie kann

ich fast kein Ende finden!

Deshalb habe ich mir zum 
'Finale der Grillsaison' 
 etwas

 einfallen lassen!

Ich nehme Euch mit in
 elkesklitzekleinewelt...

Elkes Welt 
 ist gefüllt mit vielen

wunderbaren Einblicke in ihren Alltag- 

von allem ist was dabei:

kreatives, selbstgemachtes, köstliches, handwerkliches, 

sehenswertes, inspirierendes, Beiträge zum

schmunzeln, sich erfreuen, nachdenken, usw...

und alles mit viel Liebe zur Sache!

Da spreche ich aus Erfahrung

 Elke
 hat so viele tolle Sachen im Repertoire.

Zum Thema Köstlichkeiten und Grillen 

viel mir sofort ihr 
Auberginen Dip ein...

Ein tolles Rezept
 mit wunderschönen Bildern... 

auberginendip

Köstlichkeiten aus elkesklitzekleinewelt

zur vorbereitung der auberginen 

sticht man mit einer gabel mehrfach 

die schale ein und dann wird sie im 

backofen gegrillt bei 200°C ca. 1/2 stunde.

Einstechen niemals vergessen, 

sonst gibt es eine ganz fiese explosion im ofen 

und putzt sich einen wolf!

es empfiehlt sich gleichzeitig schon

 1 große zwiebel in kleine würfel 

zu schneiden und diese dann anzurösten.

beides abkühlen lassen.

Aubergine , Zwiebel & Co

die schale der auberginen läßt 

sich in gegrilltem zustand 

ganz leicht abziehen. auf einem 

großen schneidebrett ganz klein häckseln,

 so wie man kräuter schneiden würde.

jetzt kommen noch 2 EL majo dazu, 

die gerösteten zwiebeln, 1 TL essig, 

salz und pfeffer nach belieben.

'ran an den Dip

den leckeren dip kann man zum grillen 

als soße essen oder zu brot, cräcker, oder rohkost.

gutes gelingen

 elke

Ich war so begeistert, das ich ohne mit der Wimper zu zucken, 

eine Zusage für meine Anfrage

 'Lust auf einen Gasbeitrag bei ichliebediesentag?' 

bekam.

Von Herzen DANKE, meine liebe Elke!!!

Ich hoffe, Euch hat die Grill-Woche gefallen!

ichliebediesentag