Rhabarber - Limo

Am Spätnachmittag zeigte sich heute noch die Sonne

und das kleine Menschlein und ich schlürften

  Rhabarbar-Limo!

Rezept:

5 Stangen Rhabarber

750g Zucker

1 Liter Wasser

eine halbe ausgepresste Zitrone

evtl. etwas Ingwer 

Zubereitung:

Rhabarber schälen. 

Die Schalen im Zuckerwasser 

mit Zitronensaft

ca. 30 min zu einem Sirup 

köcheln lassen.

Anschließend abkühlen lassen.

Den Sirup abseihen und dann  zu Mineralwasser, wie

heute bei uns 

(kindgerechte Form),

oder Sekt servieren.

Ich war sehr gespannt, denn dies war eine Premiere...

Nicht nur die

 Rhabarber in Limonadenform, 

sondern

Rhabarber an sich!

Aber was soll ich sagen:

ich bin auf den Geschmack gekommen-

 

Mmmmmmmmmmmmmh!!!!

ichliebediesentag